La synthèse des acides aminés est un processus complexe et crucial dans le corps humain. Les acides aminés sont les unités de base des protéines, qui sont essentielles pour la croissance et la réparation des tissus, la production d’enzymes et d’hormones, et la régulation des fonctions corporelles. Dans cet article, nous explorerons les principes de base de la synthèse des acides aminés, les voies de biosynthèse pour la plupart des acides aminés dans les organismes vivants, et comment les acides aminés sont utilisés dans le corps.
Les acides aminés sont des molécules organiques qui se composent d’un groupe amine (-NH2) et d’un groupe acide carboxylique (-COOH) attachés à un atome de carbone alpha (α). Il y a 20 acides aminés qui sont couramment utilisés dans la biosynthèse des protéines. Ils sont traduits à partir de l’ARNm, qui est synthétisé à partir de l’ADN, au ribosome. Les acides aminés sont ensuite liés ensemble par des liaisons peptidiques pour former des chaînes polypeptidiques, qui sont ensuite repliées dans des conformation de protéines spécifiques.
La synthèse des acides aminés dans les organismes vivants peut être divisée en deux catégories: les voies de biosynthèse couramment utilisées, qui produisent la plupart des acides aminés à partir de précurseurs simples, et les voies de biosynthèse spécialisées, qui produisent des acides aminés spécifiques dans des conditions particulières.
Les précurseurs pour la voie de biosynthèse couramment utilisée pour la synthèse des acides aminés sont des composés métaboliques qui peuvent être produits à partir de sources différentes.
Par exemple, les glucides peuvent être convertis en ribose, qui est un précurseur pour la biosynthèse de certains acides aminés. Les processus métaboliques peuvent également synthétiser des précurseurs pour la voie de biosynthèse des acides aminés, comme la production de phosphoénolpyruvate (PEP) par la glycolyse, qui est un précurseur pour la biosynthèse de la phénylalanine. Les voies de biosynthèse couramment utilisées peuvent être divisées en plusieurs étapes clés:
1. Transamination: dans laquelle un groupement amine est transféré d’un acide aminé à un autre précurseur, produisant un acide alpha-céto et un nouvel acide aminé comme produit.
2. Désamination: dans laquelle le groupe amine d’un acide aminé est enlevé, produisant un acide alpha-céto et de l’ammoniac.
3. Transfert de groupement de carboxyle: dans lequel un groupe carboxyle est transféré d’un précurseur à un autre, produisant un nouvel acide aminé et un acide alpha-céto.
4. Réaction d’épimérisation: dans laquelle un acide aminé est converti en un diastéréoisomère différent.
Les voies de biosynthèse couramment utilisées des acides aminés peuvent être subdivisées en quelques catégories principales. La voie de la biosynthèse des acides aminés à partir du glucose inclut les acides aminés alanine, asparagine, aspartate, glutamate, glutamine, glycine, proline, et sérine. La voie de la biosynthèse des acides aminés à partir de l’acétyl-CoA inclut les acides aminés méthionine, valine, leucine, et isoleucine.
La voie de biosynthèse de la histidine commence par la production du précurseur phosphoribosyl pyrophosphate (PRPP) à partir du ribose, puis la conversion de PRPP en l’histidine. La voie de biosynthèse de la tyrosine commence avec la production du précurseur de l’acide aminé chorismate, qui est synthétisé à partir de l’acide shikimique, et la production de la tyrosine à partir de chorismate. La biosynthèse de la tryptophane, une voie unique, commence par l’acide shikimique et produit la tryptophane à travers plusieurs étapes de réactions.
Les acides aminés spécialisés, d’autre part, sont produits dans des conditions spécifiques, et souvent dans des organismes spécifiques. Par exemple, les organismes photosynthétiques utilisent la biosynthèse du glutamate comme voie de biosynthèse de l’arginine. La plupart des organismes ne peuvent pas synthétiser de la cystéine, qui est produite à travers une voie spécialisée. La biosynthèse de l’arginine peut également être un processus unique à travers des voies de biosynthèse qui sont utilisées dans des organismes spécifiques.
Une fois que les acides aminés sont synthétisés, ils sont utilisés dans le corps pour de nombreuses fonctions essentielles. Les acides aminés peuvent être métabolisés pour fournir de l’énergie, mais ils sont également utilisés pour d’autres tâches, telles que la production d’hormones et de neurotransmetteurs. Les acides aminés sont également importants pour le processus de synthèse de l’hème, qui est un constituant clé de l’hémoglobine dans les globules rouges.
Les acides aminés sont également utilisés pour la construction des protéines du corps. Les cellules du corps utilisent les acides aminés pour produire des polypeptides, qui sont ensuite repliés dans des conformation de protéines spécifiques. Les protéines sont des éléments clés pour la croissance et la réparation des tissus, et pour la construction des enzymes et des hormones. Les protéines sont également utilisées pour le transport d’autres molécules dans le corps, et dans la défense contre les agents pathogènes étrangers.
when to take amino acids | Les points importants
En conclusion, la synthèse des acides aminés est un processus complexe et crucial pour le corps humain. Les acides aminés sont les blocs de construction pour les protéines, qui sont essentielles pour de nombreuses fonctions corporelles. Les organismes utilisent des voies de biosynthèse couramment utilisées pour produire la plupart des acides aminés, à partir de précurseurs simples. Les voies de biosynthèse spécialisées sont également utilisées pour produire d’autres acides aminés dans des conditions spécifiques.
Les acides aminés sont importants pour de nombreuses tâches dans le corps, y compris la production d’énergie, la production d’hormones et de neurotransmetteurs, et la construction de protéines du corps. La synthèse des acides aminés est une étude cruciale pour tous ceux qui s’intéressent à la biologie moléculaire et à la biochimie, et est une étape clé pour comprendre les processus du corps humain.